Hallonpaj med Cocos!
Efter att ha vart utan bakning ett tag bestämde jag mig för att göra en hallonpaj. Mina föräldrar skulle komma och ta en kopp kaffe så det kändes som ett bra tillfälle!
För att det ska bli något mer än bara hallon och smulpajsdeg tog jag och hällde på lite cocosflingor. Smaken var supergod! Till det kan man ha glass eller vaniljsås. Hade tyvärr inget av det hemma så det fick bli marsansås och det var lika gott det =)
Hallonpaj med Cocos:
Pajdeg:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, havregryn och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg. Smöra en pajform och häll i hallonen, så mycket som du vill. Häll över cocosflingorna och sedan smuldegen. Lägg in i ugnen ca 20 min eller tills pajen fått en brun fin färg.
Servera den varm & Njut! =))
Den är lika god kall.
För att det ska bli något mer än bara hallon och smulpajsdeg tog jag och hällde på lite cocosflingor. Smaken var supergod! Till det kan man ha glass eller vaniljsås. Hade tyvärr inget av det hemma så det fick bli marsansås och det var lika gott det =)
Hallonpaj med Cocos:
- Frysta hallon
- Cocosflingor
Pajdeg:
- 125 g smör eller margarin
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 ½ dl havregryn
- 1 dl socker
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, havregryn och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg. Smöra en pajform och häll i hallonen, så mycket som du vill. Häll över cocosflingorna och sedan smuldegen. Lägg in i ugnen ca 20 min eller tills pajen fått en brun fin färg.
Servera den varm & Njut! =))
Den är lika god kall.
Kommentarer
Postat av: Alice
Ser riktigt gott ut, ska jag prova :) Tack för den, kramis
Postat av: Michelle
Tack Alice! =)) Den var riktigt god!! =))
Hoppas att du gillar den ;-)
KRAAM
Trackback
